Готові суміші чи самостійні

Всім привіт! Цікавить питання про суміші прянощів. Чи варто купувати готові, чи краще змішувати самостійно? Які переваги і недоліки кожного варіанту?

Готові суміші зручні, але там не завжди знаєш якість окремих компонентів і пропорції. Самостійне змішування дає більше контролю над смаком, але потребує досвіду. Для початку можна купувати готові якісні суміші, а потім експериментувати з власними.

Цитата:

Готові суміші зручні, але там не завжди знаєш якість окремих компонентів і пропорції. Самостійне змішування дає більше контролю над смаком, але потребує досвіду. Для початку можна купувати готові якісні суміші, а потім експериментувати з власними.

Я комбіную обидва варіанти. Є кілька перевірених готових сумішей з https://spices.in.ua, які використовую постійно - для м'яса, риби, овочів. А також маю набір окремих спецій для власних експериментів. Готові суміші економлять час, а власні рецепти дають можливість створити щось унікальне під свій смак.